イタリアンは滋賀県、八日市のふらっとりあん | コラム

ホームパーティーや家族の集まりで、イタリアンや滋賀県ならではのオードブルを楽しみたくなることはありませんか？滋賀には近江牛やご当地野菜など、地元ならではの食材が魅力で、見た目も味も満足でき…

イタリアンやバジルを滋賀県で楽しみたいと思ったことはありませんか？近年、旬のバジルや桃などの食材を生かした料理が注目を集めています。特に、夏になると香り豊かなイタリアンバジルは新鮮そのもの…

イタリアンの味わい深い魅力に、思い出に残る特別な瞬間を重ねてみませんか？滋賀県で愛されるイタリアンレストラン「ふらっとりあん」は、おかげさまで7月20日に５周年を迎えます。この節目を記念し、7…

夏の暑さにさっぱりとした一皿を求めていませんか？滋賀県の自然や旬の恵みを感じるひとときを、イタリアンの定番「カッペリーニ」とともに楽しむ季節がやってきました。とりわけ今が食べごろの桃を使っ…

濃厚なチーズの香りと甘い蜂蜜のハーモニー、パリパリ食感のピザ生地に心ひかれることはありませんか？イタリアンのなかでも特別な存在感を放つクアトロフォルマッジは、滋賀県グルメ好きからも熱い支持…

滋賀県で開催されるイタリアンフェアに興味はありませんか？南イタリアのグルメやスイーツ、そして滋賀県ならではの新鮮な食材が織りなす特別な料理体験に、多くの期待が寄せられています。地元食材の価…

イタリアンとんかつと聞いて、どんな味わいだろうと興味を持ちませんか？イタリア・ミラノで愛される伝統的なカツレツを、滋賀県の誇る近江牛で再現した特別なメニューが誕生しました。従来のとんかつと…

イタリアンの中でも根強い人気を誇るボンゴレビアンコに、ムール貝を加えた特別な一皿を味わってみたいと思ったことはありませんか？あさりだけではなく、ムール貝の豊かな旨みが絡み合うこのボンゴレビ…

蒸し暑い日が続くと、食事もドリンクもさっぱりと楽しみたいと感じませんか？滋賀県の夏には湿度が高く、重たい料理よりも爽やかさを求める方が増えています。そんな時、イタリアンの軽快な味わいと、ミ…

イタリアンとアサリが滋賀県でどのように出会うのか、ご存じでしょうか？琵琶湖や豊かな水系に育まれる滋賀の食材は、定番の名物料理だけでなく、洗練されたイタリアンの世界でも新しい輝きを放っていま…